一、选择优种。在生产上进行春季生产，应当选择早熟性好，产量高，品质优，适应性广的青梗松花菜等进口型类的优良品种。

　　二、适时育苗。在我省春季栽植，一般在2月下旬-3月上旬播种，利用温室或改良冷棚等保护地设施育苗，在3月下旬至4月初地膜覆盖定植，6月上旬即可采收上市。

　　三、整地施肥。松花菜对肥料的需求量很大，尤其是磷、钾肥以及硼、钼肥等微肥。整地前亩施腐熟的农家肥5000公斤，高磷高钾型复合肥50公斤，硼砂1公斤，均匀撒施在畦面上，翻耕土地。

　　四、适时栽植。选择晴朗无风的上午时间栽植，行距为60厘米，株距50厘米左右，亩栽植2000-2500株。栽植后及时浇定植水，覆盖地膜增温保墒，促进缓苗。

　　五、田间管理。种植松花菜的土壤既不能过湿，又不能太干。经常保持土壤湿润、疏松。干旱时灌跑马水，禁止大水漫灌；大雨后及时排水，防止田间长期积水导致沤根。在花球膨大期对肥料的需求量较大，根据田间长势情况，随水追施氮钾肥或开沟深施复合肥2-3次，每亩每次20公斤左右，能够促进花球膨大和生长，可以提高产量。叶面喷施功能型叶面肥，补充微肥，能够改善品质，提高商品性的效果。中耕培土，从定植到封垄前，一般中耕2-3次，中耕可以防止土壤板结除去杂草滋生。结合中耕培土，可以促进基部萌发不定根，培育强大根系，促进主根茁壮，防止植株倒伏，有毅力提高产量改善品质。

　　六、防治害虫。危害松花菜的害虫主要有蚜虫、小菜蛾、潜叶蝇、青虫、菜青虫等。在生产上要贯彻预防为主，综合防治的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学协调地使用化学防治，严格控制用药次数，遵守安全间隔期，使农药残留量控制在国家规定的绿色食品标准以内，达到安全、优质、无害之目的。在生产上可选用黄板诱杀、喷施高效低毒农药等方法相结合。

　　七、束叶护花。与一般花菜的花球护理不同，松花菜多采用束叶护花而不采用折叶盖花方法。当在花球长至拳头大小时，将靠近花球的4-5张互生大叶就势拉拢互叠而不折断，再用1-2根2-3毫米粗、7-10厘米长的小竹签、小草杆或小柴杆等作为固定连接物，穿刺互叠叶梢串编固定在主脉处，被串编固定的叶片呈灯笼状束起，罩住整个花球，使花球在后续生长过程中免遭阳光直射，并留有足够的发育膨大空间。遮阳护花越严越好，严密的束叶护花，能完全避免阳光照射到花球，即使在盛夏环境中，仍可使整个花球都保持洁白鲜嫩。

　　八、适时采收。当花球的直径充分膨大，一般达到30-40厘米时，即可采收，基部保留2-3片小叶，有利于保护花球，保证养分不流失。因松花菜菜球脆嫩多水，在储藏和运输过程中容易遭受机械损伤，应当在花球上套上一个网袋防止挤压受伤，装箱后即可上市交易。

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